Qu’est-ce que l’agriculture biologique?
8 novembre 2022
Nous voulons tous nous assurer que nous avons une bonne alimentation pour être en bonne santé. Et nous avons tous entendu dire que les aliments et ingrédients biologiques sont bons pour nous. Mais pourquoi? Qu’est-ce que l’agriculture biologique a de si particulier?
L’agriculture biologique est meilleure pour le sol et l’environnement que les méthodes traditionnelles. Elle permet d’obtenir des plantes et des produits qui ne sont pas génétiquement modifiés et qui n’ont pas été exposés à des produits chimiques potentiellement dangereux par le biais de pesticides ou d’engrais de synthèse.
Les organismes qui certifient les fermes biologiques précisent toutes les substances autorisées et interdites qui peuvent être utilisées sur les cultures et les sols.
Pour la marque NutriliteMC, il a toujours été prioritaire de contrôler la qualité des produits et du processus, de la graine au supplément. Carl Rehnborg, le fondateur de Nutrilite, a commencé à le faire bien avant que l’agriculture biologique ne devienne populaire.
Il cultivait ses récoltes en accord avec la nature, en utilisant des méthodes naturelles pour lutter contre les mauvaises herbes, les insectes ou autres parasites. Il savait que le fait de régénérer les sols plutôt que d’en épuiser les nutriments permettait d’obtenir de meilleures récoltes.
Cet engagement initial se poursuit aujourd’hui sur les fermes certifiées biologiques Nutrilite et les fermes partenaires, où l’objectif est d’améliorer et de maintenir la relation entre l’agriculture et la nature.
Les fermes Nutrilite :
Sur les fermes biologiques Nutrilite, lorsqu’il est question de lutte antiparasitaire, les équipes utilisent la nature pour contrôler la nature. Copper est un bon exemple; il est l’un des nombreux faucons utilisés pour lutter contre les organismes nuisibles à la ferme Trout Lake, à dans l'État de Washington.
Les faucons ont pour mission d’effrayer les petits oiseaux qui représentent une menace pour les cultures. Pour les organismes nuisibles plus petits, les équipes de la ferme ont recours à des insectes prédateurs naturels comme les coccinelles et les chrysopes vertes.
À El Petacal, la ferme biologique Nutrilite du Mexique, on traite les cultures avec des vaporisateurs à base de cannelle, de piments forts ou d’extrait d’ail, qui peuvent dissuader les insectes et rendre les cultures répugnantes pour les souris.
Les mauvaises herbes sont contrôlées et supprimées de plusieurs manières. La rotation des récoltes permet d’aider à prévenir la croissance des mauvaises herbes. Des plantes précises sont utilisées pour aider à repousser les mauvaises herbes, les nématodes et certaines autres maladies des plantes.
À Trout Lake, les tracteurs sont également équipés de lance-flammes qui sont spécialement conçus et qui brûlent les mauvaises herbes dans les heures qui suivent leur germination dans le sol. Et, bien sûr, les champs sont également désherbés à la main par le personnel lorsque les tracteurs et les lance-flammes ne peuvent pas être utilisés.
Sur les fermes Nutrilite, les équipes font tout ce qu’elles peuvent pour non seulement protéger le sol, mais également l’améliorer afin que les cultures reçoivent tous les nutriments dont elles ont besoin.
Chaque année, l’élevage de vers sur place à El Petacal produit plus de 260 000 litres de biofertilisant liquide. Les vers rouges de Californie travaillent sans relâche pour transformer les restes d’épinards, de chou frisé et de brocoli en poudre en un engrais organique liquide pour les plantes et le sol.
Huit réservoirs de 80 litres servent également à créer un fumier biologique (semblable au fumier de vache) pour fertiliser les cultures. Les « vaches » en acier inoxydable reçoivent un apport constant de luzerne séchée provenant du processus de fabrication, d’acides aminés, de minéraux, de champignons sains, de produits laitiers et de micro-organismes. En 15 jours, ce mélange se transforme en un riche engrais liquide rempli de microbes bénéfiques qui nourrissent les cultures.
En régénérant le sol, au lieu de l’épuiser de ses nutriments, Nutrilite veille à ce que ses plantes soient riches en nutriments nécessaires pour les produits Nutrilite et ArtistryMC.
En suivant des pratiques agricoles durables et biologiques, les produits sont purs, sûrs et efficaces.
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